Pizzas dans la tradition napolitaine
Base tomate, mozza fior di latte, basilic frais & huile d’olive extra vierge
Base tomate, mozza fior di latte, Burrata de 125g, jambon de Parme AOP 24 mois, tomates cerises, roquette, parmesan & huile d'olive
Base tomate, mozza fior di latte, jambon blanc italien, champignons & olives noires
Base pesto de basilic maison, tomates cerises, mozza fior di latte & Burrata de 125g
Base crème de truffe & ricotta, mozza fior di latte, champignons & jambon à la truffe
Base mozza fior di latte, mortadelle, pesto de pistache, Buratta de 125g & éclats de pistache
Base scamorza fumée, pancetta poivrée, stracciatella truffée, pistaches & basilic frais
Base ricotta, scamorza fumée, fromage de chèvre, miel & noix
Base tomate, mozza fior di latte, pepperoni (charcuterie épicée italienne), gorgonzola & oignons rouges
Base tomate, mozza fior di latte, double dose de pepperoni & origan
Base tomate, anchois, câpres, olives noires, origan & basilic frais
Mozza fior di latte, taleggio, gorgonzola AOP, parmesan AOP 24 mois
Base tomate, mozza fior di latte, légumes marinés maison & basilic frais
Belle escalope de noix de veau pannée accompagnée de ses pommes de terre grenaille et sa fondue de parmesan
Boulettes de viande et ses pâtes fraiches à la sauce tomate, basilic frais et parmesan
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Ravioles fraiches farcies à la truffe et au pecorino & sa crème de truffe et champignons
La délicieuse sauce carbonara à l’italienne préparée minute, pâtes fraiches
Pesto de basilic maison, tomates cerises & sa cuillère de stracciatella, pâtes fraiches
L'authentique recette romaine au pecorino, parmesan & poivre noir préparée minute, pâtes fraiches
La traditionnelle salade de légumes sicilienne
Trio de pains de campagne composés de gorgonzola, jambon de parme, noix / tomates confites, aubergines, ricotta / mozza di bufala, tomates fraiches
Calamars frits, plat typique de la cuisine romaine
Accompagné de parmesan, roquette, tomates confites & son coulis de pesto de basilic (supplément Burrata +6€)
Jambon de parme AOP, jambon à la truffe AOP & la mortadelle
Accompagnée de tomates cerises avec assaisonnement au choix : crème balsamique, pesto de basilic ou crème de truffe (+1€)
Salade, poulet croustillant pané aux corn-flakes, tomates cerises, parmesans, croutons & sa sauce César
Salade, burrata 125g, jambon de Parme AOP, tomates cerises, croutons, huile d’olive extra vierge & crème balsamique
Accompagné de mozza di bufala, légumes grillés & son coulis de pesto de basilic
au coulis de votre choix : fruits rouge, pistaches ou noisette
biscuit de pâte frite fourré à la crème de ricotta aux pépites de chocolat, crème de pistache et éclats de pistaches
2 boules au choix, parfums à demander au serveur
Aperol , Prosecco , eau gazeuse & tranche d’orange
Italicus (liqueur de bergamote), prosecco, eau gazeuse & tranche de citron vert
Saint Germain (liqueur de fleur de sureau), prosecco, eau gazeuse, menthe & tranche de citron vert
Limoncello, prosecco, eau gazeuse & tranche de citron vert
Liqueur de pastèque, prosecco, eau gazeuse, menthe & tranche de citron vert
Gin, prosecco, limonade, sirop de violette, tranche de citron vert et menthe fraiche
Vodka , Liqueur de banane, Blue Curaçao, Jus de banane, tranche de citron vert
Purée de pêches & prosecco
Vermouth, Campari, Gin et tranche d’orange
Vodka, Gin, Ginger beer & tranche de citron vert
Gin, Schweppes tonic
PARFUMS À DEMANDER AU SERVEUR
50cL
25cL
25cL
25cL
25cL
Bierre Blonde
Bierre blonde
Apéritif italien amer parfumé à l'écorce d'orange
Un amer unique proposé par les habitants historiques de Venise.
Tous nos prix sont affichés TTC